In Your Garden Catering

Julbord 2026

Exklusivt julbord i Malmö & Lund

Hemlagade julklassiker och exklusiva rätter – från citrusgravad lax och ostron till helrostad kalkon och helstoppad gris. Vi levererar julbordet till ert event i Malmö, Lund och hela Skåne.

Julbordsmeny 2026

Alla priser anges per person där inget annat anges. Sätt ihop ert eget julbord utifrån era önskemål.

Hav & skaldjur

  • Citrusgravad lax

    70 kr pp

    Citrusgravad lax med toner av grapefrukt, clementin och blodapelsin. Serveras med färsk citrus, picklad senap, dillolja och pepparrot.

  • Hummer

    320 kr pp, utan stjärt 200 kr pp

    Hummersallad och hummerstjärt med apelsin, vinterblad och endive, serveras med hummerhollandaise.

  • Ostron

    200 kr pp

    Ostron med hemmagjord päronvinäger, marinerat äpple och dillolja.

  • Varmrökt lax

    45 kr pp

    Varmrökt lax, gärna serverad med hovmästarsås.

  • Sill – 7 sorter

    110 kr pp

    Alternativ: Äpple-, citron- och pepparrotssill kan ersätta någon av sorterna.

    • Senapssill
    • Löksill
    • Inlagd stekt sill
    • Sill i vodka
    • Brantevikssill
    • Skärgårdssill
    • Lingon- och enbärssill

Kalla klassiker & tillbehör

  • Janssons frestelse

    40 kr pp

  • Dillkokt potatis

    30 kr pp

  • Hovmästarsås

    20 kr pp

  • Senapsås

    25 kr pp

  • Äkta Skånsk senap

    30 kr pp

  • Brynt smör- och citronemulsion

    25 kr pp

  • Hummerhollandaise

    40 kr pp

  • Dillmajonnäs

    25 kr pp

  • Rödbetssallad med äpple och pepparrot

    20 kr pp

  • Hemmagjorda pepparkakor

    20 kr pp

  • Hemmagjort knäckebröd

    20 kr pp

Chark & kallskuret

  • Julskinka

    40 kr pp

    Hemmagjord julskinka med kött från skånska samarbetsgårdar, griljerad med skånsk senap och nejlika.

  • Charkuterier

    120 kr pp

    Ett urval av exklusiva charkuterier.

  • Pastej

    90 kr pp

    Hemmagjord grisleverpastej.

Varmrätter

  • Kalkon

    160 kr pp

    Helrostad kalkon, trancherad på plats.

  • Julköttbullar

    70 kr pp

    Hemmagjorda köttbullar.

  • Korvar

    75 kr pp

    Hemmagjorda korvar av olika slag.

  • Crispy pork

    85 kr pp

    Crispy pork smaksatt med stjärnanis, nejlika, soja och honung.

  • Helstoppad gris

    15 000 kr

    Helstoppad gris med äpple. Bara för att ingen gör det längre.

  • Brysselkål

    20 kr pp

    Stekt brysselkål.

  • Rödkål

    30 kr pp

    Hemmafermenterad rödkål, kokt med apelsinjuice och rom.

Ostbricka

  • Ostbricka

    200 kr pp

    Tillbehör: fikonmarmelad, hjortronmarmelad, lingonmarmelad och hemmagjort knäckebröd.

    • Västerbottensost
    • Lagrad Prästost
    • Ädelost
    • Brie de Meaux
    • Comté eller Gruyère
    • Getost
    • Délice de Bourgogne

Desserter

  • Ris à la Malta

    60 kr pp

    Ris à la Malta med apelsin och vanilj.

  • Panettone pudding

    80 kr pp

    Panettone pudding med vanilj- och Calvadossås.

  • Tiramisu

    75 kr pp

    Tiramisu med Amaretto.

  • Julgodis & bakat

    200 kr pp
    • Saffrans- och vit chokladbollar
    • Hemmagjorda pepparkakor
    • Knäck
    • Ischoklad
    • Chokladtryfflar
    • Polkagrisar
    • Övrigt hemmagjort julgodis

Boka ert julbord

Beställning sker via telefon eller e-post. Berätta antal gäster, datum och vilka rätter ni önskar – så skräddarsyr vi julbordet efter era behov. Vi levererar julbord i Malmö, Lund och resten av Skåne.

Ring +46 73 243 83 83Maila din beställning